Posts Tagged ‘ตำมะม่วง’
ตำมะม่วงกุ้งสด by pun-prai
งั้นเรามาลองทำกันดูนะคะ สิ่งที่ต้องเตรียมมีตามนี้..
มะม่วงเปรี้ยว (แม่ปูใช้มะม่วงน้ำดอกไม้ อยากจะเปรี้ยวสะใจ)
ถั่วฝักยาว 2 ฝัก หั่นขนาด 1 นิ้ว เป็นท่อนๆ
แครอทขูดฝอยนิดหน่อย
พริกขี้หนู จำนวนตามชอบ
กระเทียม 2-3 กลีบ (ถ้าใช้กระเทียมจีน ก็ใช้กลีบเดียวพอค่ะ)
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
กุ้งลวก 2 – 3 ตัว ตามชอบ
เครื่องปรุงรส กะปิ น้ำตาลปิ๊ป น้ำปลา

