Posts Tagged ‘ก๋วยเตี๋ยว’
ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง by pun-prai
กันยายน 27th, 2011 | 
Author: วิธีทำ
ผัดเส้นก่อน โดยใส่น้ำมันให้กระทะนิดหน่อย ตั้งไฟให้ร้อน ทุบกระเทียมลงไปเจียวพอหอมแล้วใส่เส้นลงไปผัดกับซีอิ๊วดำหวาน พอให้สีสวย แล้วตักพัำกไว้
เริ่มผัดเครื่องโดยใส่น้ำมันลงในกระทะ ประมาณ 1/2 ทัพพี ใส่กระเทียมทุบและผงพะโล้ลงไป ผัดให้หอม แล้วใส่หมูสับ เต้าหู้ทอด แครอทขูดฝอย ถั่วงอก ลงไป ผัดต่อให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ซี้อิ๊วขาว ซอสน้ำมันหอย น้ำตาลทราย และเกลือนิดหน่อย ผัดต่อ แล้วชิมรสดู แล้วปรุงรสเพิ่มตามชอบจ้ะ
Posted in 
Tags: 
ส่งเรื่องใหม่
